Shravan Special: पनीर-खवा-दूधपावडर न वापरता १० मिनिटांत मिठाई

गोड पदार्थांची आवड असलेल्या लोकांसाठी एक खास रेसिपी. जर तुम्हाला घरात पनीर किंवा खवा उपलब्ध नसेल, तर चिंता करण्याचे काही कारण नाही. फक्त काही साध्या घटकांचा वापर करून तुम्ही अवघ्या १० मिनिटांत एक अप्रतिम मिठाई तयार करू शकता. यामध्ये रवा, बेसन आणि इतर सामान्य साहित्याचा समावेश आहे. या रेसिपीची खासियत म्हणजे ती कमी वेळात आणि कमी खर्चात तयार होते. त्यामुळे अचानक आलेल्या पाहुण्यांसाठी किंवा गोड खाण्याच्या इच्छेसाठी ही एक उत्तम पर्याय ठरते. हलवाईच्या मिठाईसारखी चव असलेली ही रेसिपी एकदा खाल्ली की पुन्हा खाण्याची इच्छा निर्माण होते. चला तर मग पाहूया कशी करायची ही खास मिठाई.

साहित्याची यादी खूप साधी आहे. तुम्हाला लागेल रवा, साखर, वेलची, बेसन, मैदा, तूप, काजू पूड आणि पाणी. सर्वप्रथम, एका मिक्सरच्या भांड्यात साखर आणि वेलची टाका. याला चांगली पूड बनवा. पिठीसाखर वापरणे अधिक सोयीस्कर ठरते कारण ती लवकर मिक्स होते. त्यानंतर, काजूची पूड तयार करा. काजूच्या पूडमुळे मिठाईला एक विशेष चव येते.

आता एका कढईत तूप गरम करा आणि त्यात रवा घाला. रवा छान परतून घ्या, जेणेकरून त्याला गडद रंग येईल. त्यानंतर, त्यात बेसन आणि मैदा घाला. हे मिश्रण चांगले परतून घ्या. एका वेगळ्या कढईत पाणी गरम करा आणि त्यात साखर घाला. साखर पूर्णपणे विरघळल्यानंतर, त्यात तयार केलेले मिश्रण घाला. हे मिश्रण चांगले एकजीव होईपर्यंत ढवळा. रवा आणि बेसन हळूहळू फुलायला लागेल. हे सर्व मिश्रण चांगले शिजू द्या. जेव्हा ते घट्ट होईल, तेव्हा गार होऊ द्या आणि त्याला गोलाकार आकार द्या. तुमची चविष्ट मिठाई तयार आहे.