Rising food costs in July:जुलैमध्ये अन्नधान्यांच्या किमतीत वाढ

नवी दिल्लीतील वृत्तसंस्था: जुलै महिन्यात घरगुती शाकाहारी थाळीच्या खर्चात २ टक्क्यांनी वाढ झाली आहे, ज्यामुळे हा खर्च सात महिन्यांच्या उच्चतम पातळीवर पोहोचला आहे. कांद्याच्या दरात झालेली मोठी वाढ, तसेच स्वयंपाकाच्या गॅसच्या किमतीत वाढ आणि खाद्यतेलाच्या किमतीत झालेली वाढ यामुळे हा परिणाम झाला आहे. शाकाहारी थाळीचा सरासरी खर्च जूनमध्ये २८.४ रुपयांवरून जुलैमधील २९.१ रुपयांपर्यंत वाढला आहे. यापूर्वी, डिसेंबर २०२५ मध्ये अशा उच्च पातळीवर हा खर्च पोहोचला होता. वार्षिक आधारावर, हा खर्च गेल्या वर्षाच्या तुलनेत ४ टक्क्यांनी वाढला आहे. दुसरीकडे, मांसाहारी थाळीचा खर्च मासिक आधारावर ५८.३ रुपयांवर स्थिर राहिला आहे, परंतु वार्षिक आधारावर तो ९ टक्क्यांनी वाढला आहे.

कांद्याच्या दरात झालेली वाढ ही मासिक वाढीमागील मुख्य कारण आहे. जूनच्या तुलनेत कांद्याचे दर २३ टक्क्यांनी वाढले आहेत. या महिन्यात बटाट्याचे दरही ४ टक्क्यांनी वाढले आहेत. टोमॅटोच्या दरात १ टक्क्यांची घट झाली असली तरी, इतर घटकांचे दर स्थिर राहिले आहेत. कांद्याच्या वाढलेल्या किमतीमुळे आहाराच्या खर्चात वाढ झाली आहे, ज्यामुळे ग्राहकांना अधिक खर्च करावा लागतो. मार्च आणि एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात झालेल्या अवकाळी पावसामुळे पिकांचे नुकसान झाले, ज्यामुळे कांद्याचा पुरवठा कमी झाला आणि वार्षिक आधारावर कांद्याचे दर २० टक्क्यांनी वाढले. रब्बी हंगामातील साठवलेला कांदा बाजारात आला आहे, परंतु पश्चिम आशियातील संघर्षामुळे खाद्यतेलाच्या किमतीत ११ टक्क्यांची वाढ झाली आहे.