Kitchen Trick for Soft Roti:चपातीच्या डब्यात ठेवा २ स्टीलचे चमचे! स्वयंपाकघरातील भन्नाट ट्रिक

सकाळच्या नाश्त्यात ताज्या आणि गरमागरम चपात्या प्रत्येक घरात बनवल्या जातात. मात्र, अनेक गृहिणींची ही तक्रार असते की, चपात्या तव्यावरून उतरवून लगेच डब्यात ठेवताना त्या वाफेमुळे ओल्या आणि चिकट होतात. चपात्या गरम असताना त्यांच्यातून निघणारी वाफ त्यांना खराब करते. यावर एक सोपी आणि प्रभावी ट्रिक सध्या चर्चेत आहे. चपातीच्या डब्यात दोन स्टीलचे चमचे ठेवून चपात्या मऊ आणि ताज्या राहू शकतात. या युक्तीचा उपयोग कसा करावा आणि त्याचे फायदे काय आहेत, हे पाहूया.

गरम चपात्या डब्यात ठेवताना वाफेमुळे ओल्या होण्यापासून वाचवण्यासाठी स्टीलचे चमचे खूप उपयोगी ठरतात. चपात्या डब्यात ठेवताना वाफ झाकणावर साचून पाण्याचे थेंब बनतात. जेव्हा दोन स्टीलचे चमचे क्रॉसच्या आकारात ठेवले जातात, तेव्हा हे थेंब चमच्यावर पडतात आणि चपात्यांवर पडत नाहीत. यामुळे चपात्या ओलसर होत नाहीत. याशिवाय, स्टीलचे चमचे चपात्या आणि झाकण यांच्यात थोडी जागा तयार करतात, ज्यामुळे डब्यात हवा खेळती राहते. त्यामुळे वाफ एका ठिकाणी साचत नाही आणि चपात्या खराब होत नाहीत.

या युक्तीचा आणखी एक फायदा म्हणजे चपात्या ताज्या राहतात. या ट्रिकमुळे डब्यातील सर्व चपात्या, वरच्या आणि खालच्या दोन्ही, मऊ राहतात. त्यामुळे चपात्या ओलसर होण्याची चिंता नाही. अनेकजण चपात्या ओलसर होऊ नयेत म्हणून डब्यात कापड किंवा टिश्यू ठेवतात, पण यामुळे ते भिजून दुर्गंधी येऊ शकते. स्टीलचे चमचे वापरल्यास ही समस्या टाळता येते. या साध्या ट्रिकमुळे चपात्यांची चव आणि मऊपणा टिकून राहतो. यासाठी कोणतेही महागडे उपकरण खरेदी करण्याची आवश्यकता नाही. स्वयंपाकघरात सहज उपलब्ध असलेले दोन स्टीलचे चमचे पुरेसे आहेत. त्यामुळे हा एक सोपा, खिशाला परवडणारा आणि रोजच्या वापरातील किचन हॅक आहे.