FDA action on hotels: एफडीएने १० हॉटेलांवर कारवाई केली

मुंबई : अन्न व औषध प्रशासनाने (एफडीए) १ जुलैपासून सुरू केलेल्या धडक मोहिमेचा परिणाम म्हणून राज्यातील हॉटेल, रेस्टॉरंट आणि कॅन्टीन आस्थापने धाब्यावर बसली आहेत. ४ ते ६ ऑगस्ट या कालावधीत एफडीएने राज्यभरातील १० हॉटेलांवर कठोर कारवाई केली. यामध्ये ४ आस्थापनांचे परवाने तात्काळ निलंबित करण्यात आले आहेत, तर ५ आस्थापनांना व्यवसाय बंद करण्याची नोटीस देण्यात आली आहे. याशिवाय, एका आस्थापनेस सुधारणा करण्यासाठी नोटीस बजावण्यात आली आहे. हॉटेल्सच्या तपासणीमध्ये अनेक गंभीर उल्लंघन आढळले आहेत, ज्यामुळे ग्राहकांच्या आरोग्यावर मोठा धोका निर्माण झाला आहे. दादर पश्चिमेकडील ईट निनो हॉटेलच्या तपासणीमध्ये कीटकांचा वावर, अन्न हाताळणाऱ्या कर्मचाऱ्यांची वैयक्तिक स्वच्छतेची कमी, स्वच्छता व निर्जंतुकीकरणाची अभाव, तसेच अन्न आणि पिण्याच्या पाण्याच्या चाचणीच्या नोंदींचा अभाव आढळला. अंधेरी पश्चिमेकडील जय मॉं काली धाब्यात देखील अस्वच्छता आणि अयोग्य अन्न साठवणूक आढळली. या सर्व उल्लंघनांमुळे या हॉटेल्सच्या परवाने निलंबित करण्यात आले आहेत.

सांताक्रुझ पश्चिमेकडील हाऊस ऑफ महाराष्ट्र रेस्टॉरंटच्या स्वयंपाकघरात झुरळांचा वावर आढळला, तर स्टोर रूममध्ये झुरळांचा प्रादुर्भाव अत्यधिक प्रमाणात होता. याशिवाय, पॅकेजिंग साहित्य फूड ग्रेड प्रमाणित नसल्याचे आढळले आहे. कुर्ला पश्चिमेकडील साऊथ इंडिया डोसा कॉर्नरमध्ये देखील स्वच्छतेच्या बाबतीत गंभीर उल्लंघन आढळले. या सर्व आस्थापनांमध्ये अन्न हाताळणाऱ्या कर्मचाऱ्यांना आवश्यक प्रशिक्षणाची कमतरता होती, ज्यामुळे अन्न सुरक्षा आणि स्वच्छतेच्या नियमांचे उल्लंघन झाले. परिणामी, या हॉटेल्सचे परवाने तात्काळ निलंबित करण्यात आले आहेत.