Fuel Price Hike Impact: दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थांच्या दरात वाढ

मुंबई : इंधनाच्या वाढत्या दरामुळे दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थांच्या किमतीत वाढ होण्याची माहिती समोर आली आहे. विशेषतः, पिशवी बंद दूधाच्या दरात दोन रुपयांची वाढ होणार आहे, तर इतर दुग्धजन्य पदार्थांच्या किमतीत दहा टक्क्यांची वाढ होईल. ही दरवाढ मंगळवारपासून म्हणजेच ११ ऑगस्टपासून लागू होणार आहे. राज्यातील प्रमुख खासगी आणि सहकारी दूध संघांनी या निर्णयावर शिक्कामोर्तब केले आहे. या संदर्भात पुण्यातील कात्रज डेअरी येथे आयोजित बैठकीत दूध उत्पादक व प्रक्रिया कल्याणकारी संघाचे अध्यक्ष गोपाळराव म्हस्के यांच्या अध्यक्षतेखाली चर्चा करण्यात आली. या बैठकीत इंधनाच्या वाढत्या किमतींमुळे होणाऱ्या आर्थिक ताणाबद्दल विचारविनिमय करण्यात आला. इंधनाच्या दरात झालेली वाढ, पॅकिंगसाठी लागणाऱ्या कच्च्या मालाच्या किमतीत झालेली वाढ आणि साखरेच्या दरात झालेली वाढ यामुळे दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थांच्या किमतीत वाढ करण्याचा निर्णय घेण्यात आला आहे.

डिझेलच्या दरात गेल्या काही दिवसांत प्रति लिटर १० रुपयांची वाढ झाली आहे, ज्यामुळे वाहतूक खर्चात लक्षणीय वाढ झाली आहे. याशिवाय, आखाती युद्धामुळे पॅकिंगसाठी लागणाऱ्या कच्च्या मालाच्या किमतीत ३० टक्क्यांची वाढ झाली आहे. यामुळे दूध उत्पादकांना आर्थिक ताण सहन करावा लागतो आहे. साखरेच्या दरातही प्रति किलो १२ रुपयांची वाढ झाली आहे, ज्यामुळे प्रक्रिया जन्य पदार्थांच्या उत्पादनावर थेट परिणाम होत आहे. या सर्व घटकांचा विचार करता, दूध खरेदी दरात यापूर्वीच वाढ झाली आहे आणि पुढील काळात आणखी वाढ होण्याची शक्यता आहे. त्यामुळे दूध विक्री दरात वाढ करणे अपरिहार्य ठरले आहे.